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L'attività agricola

Il Casale
L’attività agricola
                                     
Sita nel territorio di Monreale, di fronte San Giuseppe Jato,  l’azienda agricola è condotta in economia diretta dai proprietari  Rosario e Sara Rizzo, e dai figli. L’indirizzo colturale è quello  cerealicolo-olivicolo-forestale e vitivinicolo. Al “Casale del Principe”  si allevano animali da cortile, cavalli, conigli, oche, e anatre. La  maggior parte dei prodotti vengono coltivati biologicamente, e in  azienda si produce un olio extra-vergine d’oliva di altissimo pregio.  Frutta, ortaggi, uva da vino e da tavola, olive, olio, mandorle e noci,  elaborati dagli Chef secondo antiche ricette custodite gelosamente, e  rivisitati secondo i canoni di una cucina di respiro Internazionale,  regalano sapori tipici, ricercati e genuini.
Su prentoazione si organizzano visite guidate con deugustazione presso  il vicino caseificio e visite eno-gastronomiche presso le cantine della  Valle dell Jato.
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INDIRIZZO:

C.da Dammusi
Casale del Principe
90046 Monreale (PA)

LOCATION CERIMONIE

Prenotazioni 039 091 857 9910
Email info@casaledelprincipe.it
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