Menù fisso

Cenone di Capodanno

cenone con musica, dj set, spettacoli e fuochi d'artificio

Antipasti

ANTIPASTI

  • Gambero rosso di Mazara in purezza e ostrica
  • Polpo scottato e la sua maionese, su morbido di zucca
  • Crostino con salmone affumicato, mousse di ricotta e pistacchio
  • Cubotto di tonno in crosta croccante, con cipolla in agrodolce
  • A CENTRO TAVOLA: insalata di mare e spada affumicati, con emulsione al limone e pepe rosa

primi piatti

La calamarata di pasta fresca con bisque di gambero rosso e pistacchio

I quadrotti ripieni di dentice e ricotta, profumati al limone con cozze, vongole, calamaro e pomodorini

Primi piatti

secondi piatti

secondi

Roll di orata ripiena di verdure, su crema di patate allo zafferano

Gamberoni al forno al sentore agrumato

CONTORNO

La millefoglie di patate

il dolce

Degustazione di piccola pasticceria:

  • Tartelletta con crema pasticcera e frutta
  • Tiramisù e cassatella con ricotta e cannella
  • DOPO IL BRINDISI: lenticchie, Panettone e Pandoro

la frutta

Frutta di stagione

dessert e frutta

bevande incluse

acqua

vino locale

digestivo

primo

Pasta al sugo o pasta al forno

secondo

Panatina con patatine fritte

bevande

Acqua liscia o gasata

menu' bambini

In ottemperanza alle vigenti leggi Europee, vi preghiamo di segnalarci la presenza di eventuali allergie e\o intolleranze alimentari.

Prezzi

MENÙ ADULTO

€105,00 a persona

MENÙ ADULTO

€40,00 a persona

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