Antipasti
ANTIPASTI
- L’AGRODOLCE: caponata di melanzane, zucca in agrodolce, giardiniera di verdure fatta in casa, olive “cunzate””
- I FORMAGGI: Primosale e Caciocavallo della Valle dello Jato, accompagnati da marmellata di peperoni fatta in casa e ricotta calda di giornata
- I FRITTI: panelle, crocchette di patate alla menta
- I SALUMI: degustazione di salumi cotti fatti in casa e stagionati
- LE BRUSCHETTE: al pomodoro e con porchetta con citronette al limone
